不用十元搞掂的烤酥脆鸡腿?非油炸
这个疫情经济不上去,去KFC吃个烤翅心也疼,见超市的小鸡腿搞特价,买了六个回来,八大元,解下大小朋友的馋虫
用料
鸡小腿 | 6只 |
面包康 | 买一包,用了多少没称,都是大约,裹多点,不够就倒 |
淀粉 | 5大勺 |
蚝油 | 2勺 |
奥尔良调料粉 | 2勺 |
胡椒粉 | 3克 |
盐 | 5克 |
鸡蛋🥚 | 1个 |
不用十元搞掂的烤酥脆鸡腿?非油炸的做法
处理鸡小腿,用刀划开,把肉反转,如图,处理鸡肉手没法拍到视频,这里我都切掉鸡皮,减肥嘛,也可以用剪刀剪开肉拔下来。
腌肉。下奥尔良调料粉,胡椒粉,蚝油,盐,抓匀,腌半个小时。时间长点也更入味
黄面包康,一大包可以做十次都行
一个鸡蛋打散,把腌好的鸡小腿,裹蛋液,沾淀粉,沾面包糠。放烤盘,放入我家格兰仕200度20分钟。各家烤箱各脾气。
登登登^_^出炉,挤上蕃茄酱。外酥里嫩^_^。 不用油炸的。大小朋友都爱,简单快捷经济实惠^o^烤盘本来垫锡纸的,家里没了,就放油纸,放油纸得要久不久看炉,怕烧焦纸,有锡纸最好放锡纸。
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