流黄的溏心蛋
刚入手的全能小帮手,无所不能哦✌️快速烹饪,操作简单,烹饪欲望强,老公,孩子家人们的最爱,开启我的日常生活料理的模式吧!
用料
鸡蛋 | 6个 |
水 | 适量 |
冰块 | 少许 |
流黄的溏心蛋的做法
刚入手的快煲✌️✌️✌️
准备鸡蛋6个(建议可生食的鸡蛋阑皇蛋最佳),水250ML
锅内倒入250毫升的水,放入配套的蒸架,鸡蛋放在蒸架上,盖上锅盖
快煲选择压力煮键/鸡蛋/压力/高压,时间2分钟,按开始键
程序结束,保温1分钟,快速手动泄压,直到浮子阀落入盖,打开锅盖,快速将鸡蛋拿出放在冷水中(这个步骤要连贯性操作哦)
拿出的鸡蛋在水中静止1-3分钟,剥去外壳
取刀中间切开,好看,营养丰富流黄溏心蛋就做好了😋✌️✌️✌️
小贴士
保温时间跳到1的时候,一定要手动泄压,浮子阀落入盖即可开盖,取出鸡蛋,放入冷水,静止1-3分钟,这样鸡蛋皮易剥。鸡蛋在锅内时间越长,蛋黄会凝固的越快,祝大家一次性成功哦!
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