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纯手工3色芋圆

菜谱2.22W
纯手工3色芋圆的做法步骤图，怎么做好吃

今天我们来做芋圆啦～食材和木薯粉的比例大概在1:1和1:2之间

用料  

1原味芋圆：
芋头 100克
木薯淀粉 100克
2紫薯口味：
紫薯 100克
木薯淀粉 100克
3南瓜口味：
南瓜 100克
木薯淀粉 100克
4地瓜口味：
地瓜 100克
木薯淀粉 100克
（木薯粉越多，口感越Q）
一次性手套 1双

纯手工3色芋圆的做法  

  1. 首先将食材洗净，切块状

    纯手工3色芋圆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 放入西门子蒸箱选择蒸制模式，100度35分钟

    纯手工3色芋圆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 以芋头为例，取出用搅拌棒搅拌

    纯手工3色芋圆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 稍稍放凉，放入木薯淀粉

    纯手工3色芋圆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 刮刀轻轻翻拌

    纯手工3色芋圆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 倒在台面上，带上手套揉成团

    纯手工3色芋圆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 起锅烧热水

    纯手工3色芋圆的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 取1/3芋头团放入沸水中

    纯手工3色芋圆的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 烫熟

    纯手工3色芋圆的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 捞出混合在原先的芋头团中揉啊揉

    纯手工3色芋圆的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

  11. 搓长条

    纯手工3色芋圆的做法步骤图，怎么做好吃 第12张

  12. 切颗粒

    纯手工3色芋圆的做法步骤图，怎么做好吃 第13张

  13. 在盆内倒入木薯粉

    纯手工3色芋圆的做法步骤图，怎么做好吃 第14张

  14. 滚动啊滚动

    纯手工3色芋圆的做法步骤图，怎么做好吃 第15张

  15. 当当～就可以装袋冷冻啦，想什么时候吃就取出都可以哦

    纯手工3色芋圆的做法步骤图，怎么做好吃 第16张

  16. 其他口味的做法也是一样喔！煮好后搭配水果蜜豆等，夏天来上一杯很不错呢

    纯手工3色芋圆的做法步骤图，怎么做好吃 第17张

小贴士

每种食材用的木薯淀粉不同，要根据沾粘度情况适当增加减木薯粉喔，大致比例是1:1；1:2之间

标签：纯手工3色芋圆 色芋 纯手工 好吃

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