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泰式百香果柠檬手撕鸡

菜谱2.91W

泰式百香果柠檬手撕鸡的做法步骤图

用料

百香果	1个
柠檬	3片
香菜	3根
洋葱	1个
小米辣	1个
白芝麻	5克
鸡腿	4只
蚝油	1勺
鱼露	2勺
李锦记味极鲜	3勺
香油	1勺
糖	2克
葱姜，花雕酒（焯水用）	适量

泰式百香果柠檬手撕鸡的做法

泰式百香果柠檬手撕鸡----四个鸡腿加姜片葱段花雕酒焯水，冲洗干净后再次煮熟，稍冷却一下，手撕成条，加三片柠檬，对半切，一个百香果，适量香菜碎，一个小米辣碎，一个洋葱丝，适量熟白芝麻，一调羹蚝油，二调羹鱼露，三调羹李锦记味极鲜抽，一条羹香油，一条羹糖，搅拌均匀即可装盘享用，洋葱爽脆，鸡肉鲜嫩，酸辣口味，好吃极了！

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