泰式柠檬鸡爪
菜谱1.67W
抖音上学的
用料
姜 | 适量 |
香菜 | 适量 |
白糖 | 适量 |
小米椒 | 5个 |
醋 | 适量 |
柠檬 | 1个 |
盐 | 适量 |
鸡爪 | 2斤 |
糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
陈醋 | 适量 |
香油 | 适量 |
绿色线椒 | 3个 |
蒜 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
百香果 | 1个 |
泰式柠檬鸡爪的做法
鸡爪剪去指甲,入锅加入姜片 葱 料酒,水开后撇去浮沫煮8分钟,捞出放入提前准备好的冰水里,对半切开鸡爪方便入味
加入全部调料并搅拌均匀
盖保鲜膜入冰箱冷藏一夜,中途打开搅拌几次
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