红糖夹心黑芝麻松糕

这款松糕也是做了无数次。原先做的都是没有夹心的。张女士爱吃红糖和花生，决定给她做款有夹心的试试。事实证明跟卖的八果糕有得一比。

用料  

红糖夹心黑芝麻松糕的做法  

1. 所需食材～

2. 花生炒熟剥壳备用。
   或者直接省略这一步。
   不要花生红糖照样好吃。

3. 开水里化开白糖放凉备用。

4. 放凉的开水倒进粘米粉和糯米粉混合物中。可以分次加入。

5. 用饭勺反复压碾。

6. 抓起一把能轻松成团就可以了。
   55克水也要根据面团吸水性调整，觉得不够加水，觉得多了加粘米粉。

7. 轻松一碾能松开。

8. 过筛。

9. 有颗粒的用饭勺压碾。

10. 得到很细腻的粉粉。

11. 撒入去壳的花生仁，花生仁最好是一半一半的，不要整颗。
    没有准备花生仁的直接忽略这一步。

12. 倒入一半粉粉，撒上红糖碎。

13. 倒入剩下的粉粉，轻轻铺平，一定不能压。

14. 表面撒上熟黑芝麻点缀一下。

15. 冷水上锅蒸。

16. 表面盖个纱布防止水汽进入。

17. 开蒸，25分钟。

18. 时间到，揭锅，不用闷。

19. 不错啊。

20. 切块。

21. 被我切坏了一点。

22. 中间夹心红糖碎。

23. 很好吃，跟卖的好像。张女士吃了两块。哈哈