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番茄茄子土豆柿子椒

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番茄茄子土豆柿子椒的做法步骤图

用料  

茄子 1个
土豆 1个
西红柿 2大个
柿子椒 1个

番茄茄子土豆柿子椒的做法  

  1. 花椒两瓣热油煸炒
    加入葱段 姜 蒜继续翻炒
    注意用最小火慢慢炒香
    倒入酱油一勺
    加水

  2. 开锅后放入土豆块 一段时间
    放入大块茄子 继续焖
    放西红柿焖
    最后放柿子椒

  3. 焖熟后放盐 生蒜末 即可出锅