百吃不厌，胃口大开的俄式酸黄瓜|居元素

说起让人胃口大开的酸

有一种清爽让小编难以忘怀

就是西餐厅在三明治里添加的酸黄瓜

切开之后，中间的黄瓜瓤

晶莹剔透像果冻

咬起来不脆，但挺爽

有时候意志失去的就是那么突然！

用料  

百吃不厌，胃口大开的俄式酸黄瓜|居元素的做法  

1. Step1：挑选新鲜的、表皮没有破损的小黄瓜，洗净后晾干水分
   
   

2. Step2：做卤水：将水和盐、糖、花椒、香菜籽等调料放入干净的锅中，大火煮开后关火放凉
   
   

3. 
   Step3：待卤水完全冷却后，倒入白醋拌匀
   

4. 
   Step4：把Le Parfait乐帕菲密封罐（一个漂亮且密封性非常好的罐子）用高度白酒擦拭消毒，擦干后将茴香放在底部
   

5. 
   Step5：将小黄瓜整齐地码放至Le Parfait乐帕菲密封罐中，再倒入备好的卤水

小贴士

甜言蜜语让我陷落？！
吃了上顿没下顿还说爱我？
哼！我要的是行动！VX关注居元素
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