美味佳肴馆俄式酸黄瓜🥒（重口版）
冷菜2.67W
我自己极度爱吃酸黄瓜，所以简单改良一下，不喜勿喷
用料
| 黄瓜 | 4斤 |
| 香叶 | 少许 |
| 小茴香 | 35克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 盐 | 80克 |
| 白醋 | 800ml |
| 芥末粒 | 35克 |
| 冰糖 | 100克 |
| 蒜 | 一头 |
| 姜片 | |
| 小米辣 | 少许 |
| 麻椒 | 少许 |
| 干辣椒 | 少许 |
| 八角 | 2个 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 罗勒 | 5克 |
| 迷迭香 | 5克 |
俄式酸黄瓜🥒（重口版）的做法
备料
黄瓜买大了，最好买小点的不用切，吃起来脆![俄式酸黄瓜🥒（重口版）的做法步骤图 第2张]( "俄式酸黄瓜🥒（重口版）的做法步骤图 第2张")
倒入配料和白醋 搅拌均匀
![俄式酸黄瓜🥒（重口版）的做法步骤图 第3张]( "俄式酸黄瓜🥒（重口版）的做法步骤图 第3张")
做水蒸，开锅上蒸笼15分钟-20分钟（期间需搅拌确保黄瓜都蒸变色）
![俄式酸黄瓜🥒（重口版）的做法步骤图 第4张]( "俄式酸黄瓜🥒（重口版）的做法步骤图 第4张")
装罐密封，冷藏保存，越腌越好吃😊
![俄式酸黄瓜🥒（重口版）的做法步骤图 第5张]( "俄式酸黄瓜🥒（重口版）的做法步骤图 第5张")
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用料黄瓜1根鸡蛋1个木耳8朵腐竹20克粉丝1小把金玉满堂凉拌菜的做法黄瓜擦丝，撒盐腌一下。鸡蛋液加一丢丢淀粉搅匀，热锅抹一点点油摊成鸡蛋饼后切条。腐竹，粉丝泡软，木耳泡发后烫一下。加入适量醋，味极鲜，盐，白糖，耗油，鸡精拌匀即可。小贴士能吃辣的朋友加一点辣椒油😄...
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用料水700克秋葵8根嫩豆腐1块醋1勺生抽2勺糖10克麻油适量小美版秋葵嫩豆腐的做法水放入主锅，设置10分钟/100度/速度小勺，煮沸。秋葵洗净切段，入主锅，设置2分钟/100度/反转小勺，烹煮。将煮好的秋葵倒入网锅，过凉水，放一旁备用。嫩豆腐切块，放入深盘，上面摆好处理好的秋葵...
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