木棉花猪骨汤祛湿汤

广东湿气重真的人人皆知了，特别是清明前后，端午前后，都是一直雨雨雨……下完了雨又来个回南天，湿度很高的日子连头发，脸都是又油又黏糊糊的…这个时候真的要煲个祛湿汤了！

用料  

木棉花猪骨汤祛湿汤的做法  

1. 干的木棉花和土茯苓浸泡清洗干净，我泡了30分钟左右。没时间泡就洗洗。

2. 豆子类清洗浸泡，有扁豆，赤小豆，薏米，芡实，云苓（茯苓），这些都是有祛湿功效的。淮山可放可不放。

3. 左下角是土茯苓，少放，放多会很苦的。

4. 清洗好

5. 猪骨用姜和料酒或白酒一起冷水下锅焯水，把血沫煮出来后用清水洗洗。

6. 将所有食材放进锅里，我用的是砂锅。
   放入两片姜。

7. 两粒蜜枣，有土茯苓，我怕苦就放了两粒。可以不放或放一粒。

8. 红萝卜会使整个汤清甜一点

9. 不知道加多少水的，可以用吃饭的碗来量。我是放了7碗水，因为我是两个人喝，一人喝两碗，每次放7碗水煲一个小时多，最后刚好两个人够喝。
   
   
   加好水后盖盖大火煮开，煲15分钟，再转小火煲一个小时。

10. 最后关火加盐。忘了拍照了，喝了两碗才想起来要拍

小贴士

可以直接购买汤料包，更方便快捷。