美味佳肴馆不输老干妈的风味豆豉
菜谱1.07W
夏天到了，凉面开始登上我家餐桌，无论什么卤老公总爱加一勺风味豆豉。爱辣的朋友可以试做呢，很简单。
用料
| 川味豆豉 | 1袋 |
| 蒜 | 3/4瓣 |
| 麻椒粉 | 半小勺 |
| 花椒粉 | 1小勺 |
| 辣椒粉 | 看自己喜好 |
| 料酒 | 适量 |
| 糖 | 1小勺 |
| 油 | 可以多些，豆豉要浸在油里 |
| 火锅底料 | 1小块 |
不输老干妈的风味豆豉的做法
豆豉掰散，加入切好的蒜末拌匀，静置20分钟
起锅放油，油热小火放火锅底料炒香。
放豆豉，放料酒翻炒，放糖翻炒，然后放麻椒粉，花椒粉，辣椒粉翻炒几下（可以尝尝味道，可以调自己喜欢的味道），OK出锅啦
我本人不太喜欢鸡精没加，看您平时喜好了😊![不输老干妈的风味豆豉的做法步骤图 第2张]( "不输老干妈的风味豆豉的做法步骤图 第2张")
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