跟着小高姐做了【酸辣土豆丝】
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用料
土豆 | 2个 |
辣椒丝 葱丝 | 一起炒 |
花椒 干辣椒 | 煸香捞出 |
醋 糖 盐 | 调味 |
跟着小高姐做了【酸辣土豆丝】的做法
两个土豆 擦丝
放在水里 放2、3勺白醋
增加清脆感
亲测这样土豆丝会白白的不粘锅切些葱丝 辣椒丝 提色增香
切好之后 土豆丝控水
开炒了花椒 干辣椒 小火煸香后捞出
葱丝先炒香
放入土豆丝
炒两分钟 变得有些透明
放入辣椒丝炒几下 放勺醋啊 放点糖呀
全程三五分钟就能炒好
关火后加些盐调味 就做好了配白饭吃 有点素
炒的有点久 有点面了跟卷饼很搭
酸酸的绵绵的还有些脆脆的
当做馅料好好吃
小贴士
1、卷饼菜谱
2、夏天的土豆怎么样都好吃
3、小高姐的视频
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