美味佳肴馆简单版清蒸黔鱼片
菜谱2.84W
自己带娃娃，没时间写太多步骤。这个只有两个步骤，希望给大家参考，也希望大家提出改进建议。
用料
| 蒸鱼豉油 | 2勺 |
| 油 | 猪油一点 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 花椒粉 | 一点 |
| 大葱，姜蒜 | 两三瓣切丝或者颗粒 |
| 小葱 | 三根 |
| 红薯淀粉 | 一小勺子 |
| 黔鱼 | 一条2斤多中切片半斤左右 |
1.腌制如图
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2.用蒸锅大火上气7-10分钟，任何鱼不可以超过15分钟会老！鱼好的标志是会变色硬！
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