超超超级简单的自制珍珠
菜谱2.13W
孩子超级喜欢喝珍珠奶茶,外面卖的又不放心,所以来下厨房搜了方子做起来。
按照厨友们提供的配比做好了木薯粉团,可是搓珍珠实在是太麻烦啦……也试过用带孔的蒸锅箅子挤压,的确比一个一个搓快了不少,可是每次压完还要反复把面团从新再擀开,而且还会有好多面粘在箅子上,也比较麻烦。
搓到一半,突然想到了用保鲜盒摇饭团的方法,结果超级成功。100克木薯粉的量,不到10分钟就搞定了,欧耶。
用料
木薯粉110 | 克 |
水70 | 克 |
红糖30 | 克 |
超超超级简单的自制珍珠的做法
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