孜然味香煎鸡胸肉
儿子健身,吃鸡胸肉较多。家常的口味都吃腻了。特地换个做法。做出来他很喜欢。有健身的小伙伴可以做起来。一次我做的一个星期的量。做好分好放急冻室,要吃的时候,头天晚上拿出第二天要吃的量,很方便。
用料
鸡胸肉 | 5块 |
蚝油 | 40克 |
盐 | 20克 |
生抽 | 40毫升 |
油 | 40毫升克 |
柠檬 | 适量(我是没有料酒了。用这个代替了。有料酒可以不用柠檬。) |
大蒜 | 50克 |
生姜 | 20克 |
孜然粉 | 25克 |
辣椒粉 | 15克(我用的是特别辣的。所以少点,其他的品种可以多点) |
孜然味香煎鸡胸肉的做法
鸡胸肉洗净晾干水
肉太厚实了。改刀,一块改成三块
蒜姜搅碎,放入所有调料。
拌匀,这里要慢点。拌均匀入味才均匀。拌好封好冷藏入味。入好味就可以分好冻起来了。
锅少放一点油烧热放入鸡胸肉煎熬至肉变色翻面收汁就可以开吃了。😁😁儿子一口气吃了三块。赶紧叫他别吃了。控制自己体重哦。
小贴士
最好是放冷藏入味。
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