老婆菜~
菜谱2.57W
老公自己琢磨出来的步骤,第一次忘记记录了,今天要一步步记下来~好吃到上天~嘿嘿……叫老婆菜,嘿嘿……偷笑~
用料
色拉油 | 克 |
五花肉(带猪皮) | |
葱,蒜,八角,桂皮,香叶,姜 | |
老抽,生抽,料酒,冰糖 |
老婆菜~的做法
热锅冷油~
加入葱姜蒜八角桂皮香叶爆炒香
放入过沸水的五花肉块,翻炒
炒到肉变为金黄色
加入由老抽,生抽,料酒调好的酱汁,翻炒片刻
加入适量水,大火煮开,后调为小火
加入冰糖后,加盖小火慢炖
炖20分钟收汁后,盛出盘,撒上葱叶~美美哒开吃~
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