美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

泡沫箱版网红酸奶

菜谱1.42W
泡沫箱版网红酸奶的做法步骤图,怎么做好吃

应各路朋友要求发上来这个方子,口感滑嫩,省水省电,好吃到爆的网红酸奶做起来

用料  

酸奶100毫升或菌粉一袋
牛奶1升
淡奶油 100克(可不放)
糖60

泡沫箱版网红酸奶的做法  

  1. 预留30毫升牛奶加入菌粉搅拌均匀待用,如后期加入酸奶这步可以省略。

  2. 将其余全部牛奶放入奶锅小火加热,煮直微开,关火,将浮沫扔掉。趁热放入糖,搅拌均匀。

    泡沫箱版网红酸奶的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 牛奶放置到温热不烫手加入淡奶油(也可以不放,放了淡奶油会更香奶味更浓),搅拌均匀,放入放了菌粉的牛奶或者100毫升酸奶,搅拌均匀。

    泡沫箱版网红酸奶的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 装瓶,盖盖,放在泡沫箱里,放好就不要再去管,不要总担心去打开看,8-12个小时再去查看。凝固就可以放入冰箱,冷藏12小时即可食用。

    泡沫箱版网红酸奶的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 可以留一小瓶,下次做的时候放里就不弄耗费菌粉啦,如果冬天温度不够可以在泡沫箱里放杯热水,大概四小时换一次,直到凝固为止。

  6. 小伙伴们看的明白吧,第一次写方子,今后再慢慢上图完善,先到这里吧,做起来哈!