九珍法式蔬菜冻

原本做冻是要用吉利丁粉的 但是没买到 用鸡汤冻代替
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用料  

九珍法式蔬菜冻的做法  

1. 准备好食材

2. 卷心菜入水煮

3. 剥皮用擀面杖擀平

4. 鸡爪大火煮出胶质

5. 蔬菜切条

6. 取一个保鲜盒 开始一层一层铺食材

7. 每铺一层都要倒入一点鸡汤

8. 食材全部整齐铺好

9. 盖上卷心菜 放入冰箱

10. 取出成形的蔬菜冻

11. 切片

12. 配上蛋黄酱