美味佳肴馆藕的蜕变之二:凉拌藕片
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昨天夜市买的藕，还剩一个，早餐给解决掉吧
用料
| 藕 | 节 |
| 香油 | 勺 |
| 鸡精 | 勺 |
| 白糖 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 辣椒油 | |
| 麻油 | |
| 香菜 | |
| 小米辣 | |
| 蚝油 | |
| 陈醋 |
藕的蜕变之二:凉拌藕片的做法
1.藕洗净，去皮，切成片
2.锅中倒入清水，放入少许白醋，水烧开，放入切好的藕片，焯水2分钟,焯好后，捞出藕片，过凉水，淋干水分
3.盘中放入盐，鸡精，盐，酱油，陈醋，辣椒油，麻油，香油，蚝油，小米辣，香菜，白糖与藕片抓拌均匀即可![藕的蜕变之二:凉拌藕片的做法步骤图 第2张]( "藕的蜕变之二:凉拌藕片的做法步骤图 第2张")
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