减脂也不妨碍美味之彩椒葱烧冻豆腐

主要特点
      由于一些特殊原因，要继续在家办公了，不过真的是疫情期间修炼的居家办公法术，效率越来越高。而且可以远离外卖，吃得更健康。
      秋天的北京风景无限美，最近几天还连续出现彩虹。但也真的无限干燥，易上火体质非但不能贴秋膘还得清淡饮食。因此豆腐成了我的首选。
      新鲜豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感，是肥胖者减肥的理想食品。但消瘦者不宜常吃冻豆腐！
      请格外注意，消瘦者不宜常吃冻豆腐，那说明肉肉者可以常吃，减脂效果绝对一流。
     冻豆腐炖白菜很好吃，只是今天开发新菜：彩椒葱烧冻豆腐，真的美味、清淡、营养、简单。而且而且而且，饱腹感好强！

用料  

减脂也不妨碍美味之彩椒葱烧冻豆腐的做法  

1. 彩椒切成丝，我着急就切得很大。小香葱切断。蒜切片备用。

2. 冻豆腐是我自己冻的，买好的白玉北豆腐冷冻室里冻一个晚上即可。拿出来解冻切片。

3. 锅里放橄榄油，放入葱段和蒜片炒香，在放入彩椒翻炒，然后加入开水。水开放生抽、耗油、五香粉和白胡椒粉。然后放入冻豆腐烧到汤汁剩下一点点加入盐调味即可。