留住樱桃的美味

*桃罐头，葡萄罐头…后续来了

*樱桃季时，那美味的一口，嘎嘣碎~满口果汁，简直爽到爆～

*再美味的食物，吃着吃着就腻了…不过，冬天时节，就想吃那个季节吃不到的美味…

*所以，这次挑战一下，樱桃罐头，今年第一次做，程序与桃罐头一样的。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～不过在挑选樱桃时，尽量选那种，硬实一点的，口感酸口的樱桃。不要软摊那种！

用料  

留住樱桃的美味的做法  

1. 这是第一批做的，老妈在我不知道的情况下购买了一些樱桃，具体什么品种我不太认识，樱桃品种实在太多了…😂就知道，好吃就对了，反正都是樱桃，原谅我是樱桃盲

2. 具体步骤可以看之前的桃罐头
   1：清洗樱桃，摘掉果楴，控干水分！
   2：个人习惯不同，我把冰糖加水煮开，觉得不够甜的，再在樱桃罐里放上一小把。把煮好的糖水倒入装好的樱桃罐里
   3：罐子放入蒸锅，把上面的盖子轻轻放在罐子上即可，切记不要拧紧，易爆炸！
   4：开锅整10分钟，即把整体消毒了，又软化了盖子。
   5：照顾好自己，用隔热布一瓶一瓶拿出来，拧紧盖子，一定要小心哦，不要烫到手，而且是用力拧紧盖子哦。
   6：拧好的罐子，倒放在平台上，检测封口，不漏水就说明成功了，漏水就说明～不！成！功！（不成功的可以吃，但是不能久放，凉透之后放冰箱冷藏，现做现吃）。
   7：成功之后，就可以放在柜子里，箱子里，总之，你想放哪都行，一个月之后就可以吃啦～密封好的可以放一年之久！
   

3. 切记，瓶子里的樱桃不要放太多，上面留有一些空间，放水之后，樱桃随着时间点推移，它会吸水膨胀，放的太多就会发酵，有爆炸的危险。所以切记，不要贪多哦。
   *糖量因人而异，但是，可但是，如果选酸口樱桃，多加点糖，真的，糖不合适，影响罐头口感。
   *一个月之后再吃，如果可以，可以放半年至一年之久，那味道，更甚～

小贴士

有不懂的可以随时探讨，也欢迎各位有经验的小伙伴给出更多意见。我多多采纳！但是，不接受水军哦～谢谢