黑椒烤秋葵
经过了繁忙的月饼季,深深感觉到了原有烤箱的小,在家人朋友们一齐帮忙的时候,只能是做好后等着分批烤。但是,用东北话讲“天上掉下个粘豆包”呀,非常幸运地得到了试用柏翠最新款PE5386高端烤箱的机会,38L的大容量真是太满意了。
收到快递时看着这么大的箱子有点晕,好沉哪,很担心会不会这么大件有损坏,但开箱后发现是双层纸箱包装再加双层泡沫护角,非常结实的包装,烤箱一点都没有受损。
取出烤箱后,看到箱底是烤网、烤盘、烤网烤盘夹、旋转烤叉、旋转转叉夹,在烤箱内部还有接渣盘,配件齐全,质量也很优良。
外貌控对这款烤箱的外表表示满意,低调中不失豪华感的银色与黑色相间,气质高贵大气、精致典雅。
通上电后,可以看到旋纽上就有亮亮的电子显示,温度和时间都有,功能旋纽的部位也是亮的,无论是什么环境,都会清楚地看到烤箱的工作状态。第一次用到电子旋纽,高大上滴感觉呀。所调即所得,精准双控,机械式的便捷,电子式的精准。还有炉灯键,按一下就亮,再按就灭,完全根据需要调节。
烤箱里面是银色的不沾油内胆,如果烤时弄脏了就会非常清晰地看到,可以及时清洁。这次烤了秋葵,所以烤后里面几乎不脏,略有些油,用热水浸湿抹布,拧干后轻轻在里面擦一下就干净了。
作为柏翠最新款的电子烤箱,这款PE8356具有准、匀、快三大特点。
准:温控精准,在30-230度之间都可以调节、时间上也是从1-120分钟,完全适用于不同的烘焙需要。应用进口可控硅,打造精准烘焙,2.5度小温幅,烤箱温度波动小。
匀:均匀烘烤也做得非常棒,上色比一般的家用烤箱均匀且不易焦。采用了M型发热管,加热面积增大37%,钻石纹背板,反射面积增大。聚能纹双层玻璃保证了更好的保温效果,38L黄金大容量,打造出均匀烧色。
快:快速预热加热,1800大功率极速启动预热,且预热成功后会响音提示,不用再自己盯着烤箱。而且预热速度非常快,大约2-3分钟,比以前用的几乎快了一倍。
这么棒的烤箱,当然要快快用起来呀,先来个简单易上手滴黑椒烤秋葵吧!
用料
秋葵 | 190克 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
黑椒烤秋葵的做法
将秋葵剪去根部粗的蒂。
清洗揉搓干净。
将秋葵捞出,擦干水份。
烤箱选择上下火,温度设为190度,时间约20分钟。
烤盘上放上油纸。
用刷子蘸油,刷秋葵的表面,刷匀后放到油纸上。
撒上少许盐,再将秋葵翻面,将另一面也撒上盐。
将烤盘放入预热的烤箱中层。
烘烤时间过去一半时取出烤盘,将秋葵全部翻面后再放入烤箱。
待秋葵烤好后,在表面上撒适量现磨黑胡椒粉即可。
小贴士
1. 烘焙温度及时间要根据自己烤箱脾气调整。
2. 盐和黑胡椒粉根据个人口味,注意盐不要放多了,约1克即可。
-
零基础金灿灿鸡腿包饭(烤箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
本来是自己做着玩的,备菜的过程没有拍下来,塞完炒饭才开始记录。由于成品实在是太好吃了,全家空盘,记录下来分享给大家。用料鸡全腿2只新奥尔良腌料味好美一包35g炒饭馅料鸡蛋1个胡萝卜1/3根洋葱适量(可不放)豌豆一把彩椒1/3个(可不放)玉米粒一把米饭1碗生抽1汤匙老抽1...
-
史上最简单的0碳水无面粉椒盐杏仁芝麻饼干!(生酮时期完美小零嘴)的烹饪做法,大厨教你详细做法
就是这么简单!揉匀就可以做的快手小饼干,最最关键的是超级低碳水哟!好吃不怕胖!食材:扁桃仁粉120g;鸡蛋一个(蛋液约45g);椒盐粉1.5g;熟黑芝麻10g用料扁桃仁粉120g鸡蛋一个(蛋液重约45g)椒盐粉1.5g熟黑芝麻10g史上最简单的0碳水无面粉椒盐杏仁芝麻饼干!(生酮时期完美小零嘴)的...
-
无油无糖·奇亚籽蔓越莓硬欧包(免模具)的烹饪做法,大厨教你详细做法
夏天又双叒叕要来了,减脂迫在眉睫,无油无糖硬欧安排。特意给平淡无奇的素欧包加戏,增加了蔓越莓和奇亚籽,营养多一点,美味多一点。出品量:4只我手里拿的这么大,生胚约322克/个,烘烤后约265克/个,烧减率约18%不用模具不用藤篮哦,只一块发酵帆布就行,一起来试试吧用料高筋粉...
-
橙香黄油烤鸡的做法和图解,橙香黄油烤鸡怎么做更好吃
冰箱食材有放了一个月的橙子和居委发的整只鸡,于是今日份恰饭是烤鸡用料鸡1只橙子2个黑胡椒少许蜂蜜3勺黄油20克生抽3勺料酒3勺盐少许孜然粉少许橙香黄油烤鸡的做法把鸡简单处理一下,可以用剪刀去掉鸡头,鸡屁股,鸡爪,用剪刀会比用刀剁掉更容易操作些。用浓盐水浸泡...