滋润的生活就是一碗甘甜的冰糖雪梨
今年春天,忽冷忽热,早晚温差大,加之现在空气质量实在不好,好多亲们不适应现在这种天气,外感风寒,内有燥热,确实折磨人。
不过安子妈妈自有妙招,那就是冰糖煮梨水,虽然手法简单但功效可不小,不仅清热润肺美容养颜,还十分美味,操作起来一点都不费事儿哦~
雪梨它鲜嫩多汁、酸甜适口,人称“天然矿泉水”,特别是在气候干燥的时候,梨就是最佳的食用补水护肤品,冰糖有生津润肺、清热解毒功效,加上雪梨则具有清热润肺、清凉止咳的效果。
安子妈妈这回用的是养生电水壶,亲们在家煮用火的时候,只要保证水沸腾。大火煮开后转小火,小火慢炖直到雪梨用筷子一扎就透,梨块有点透明的颜色,大概半个小时左右,就好啦。
闲暇的时候,不妨煮上一壶香甜的梨水给自己和家人一份暖暖的关爱吧!
用料
梨 | 2个 |
冰糖 | 20克 |
枸杞 | 5克 |
滋润的生活就是一碗甘甜的冰糖雪梨的做法
选梨的时候,要看外形,我们要选个大个体圆,果肉细嫩,汁多味甜的。
将清洗干净的梨,切成小块,梨块的大小由自己把握哦!
枸杞洗净泡水。
冰糖一小碗,梨也切好了。
煮梨水的时候放冰糖,不用煮好之后放,冰糖和雪梨同时炖煮才能发挥润肺、止咳、去燥的作用,慢慢熬制30分钟,等梨水的颜色有些深了,就可以了。
凉凉的空气里,看着碗里冒着热气,闻着糖水飘出的清香,整个人都被幸福感包围了呢。喝上一口甜甜的冰糖梨水,像猫一样舒服的眯起眼睛。
小贴士
1,选大个的梨子,如果选个小的,梨子本身的核就很大,吃不了几口就没了。
2,梨具有清热去火的功效,但是脾胃虚弱的人群不适合多吃生的梨,所以最好煮梨水喝。
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