滋阴润肺,养胃生津“冰糖雪梨银耳羹”
秋季天气干燥,很多人都会感觉皮肤干燥,或者咳嗽,在这个时候喝上一碗暖暖的“冰糖银耳莲子百合炖雪梨”, 即可清热、化痰、润肺,助吸烟饮酒者有效排毒, 还可美颜养容,让整个人都温润顺畅起来! 银耳:具有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、养胃、补气、和血”之功效
雪梨:具有生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。
莲子:性平、味甘涩,能补脾止泻,益肾涩清,养心安神。
百合:润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,健脾和胃
枸杞:补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。
冰糖:和中助脾,缓肝气,润心肺,解心腹热胀,口干渴,解酒毒。
用料
雪梨 | 1个 |
银耳 | 适量 |
百合 | 适量 |
莲子 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
滋阴润肺,养胃生津“冰糖雪梨银耳羹”的做法
银耳,百合,莲子温水泡发,洗净备用
雪梨切小块备用
砂锅里加入清水和泡发的银耳、百合和莲子食材大火煮沸后小火慢煲40分钟,再放入雪梨块继续煲20分钟
最后加入枸杞和冰糖再煮5分钟,即可关火,一份清润的冰糖雪梨银耳羹就可美美品尝了
小贴士
雪梨要最后放才会有象梨罐头一样的口感,太早放入了就会煮烂 ;
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