淡菜意面
菜谱2.09W
第一次发菜谱,没有过程图(^^)
用料
淡菜 | 1kg |
意大利面 | 1份 |
黄油 | 10g |
蒜 | 5瓣 |
白葡萄酒 | 两勺 |
柠檬 | 两瓣 |
白酱/红酱(可选) | 两勺 |
淡菜意面的做法
淡菜洗干净,用小刷子挨个把表面刷干净,清水冲洗3-5遍就好了
把意面煮9成熟,放在一边最后加入淡菜中。
加入意面,红酱或白酱(我这次放了白酱),搅拌翻炒1-2分钟,出锅放上柠檬瓣就好啦~
小贴士
加少量白葡萄酒或者啤酒,提升香气哦
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