美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

【慧~清新小厨房】秒变大厨的改良版泰式煮虾

菜谱2.82W
“慧~清新小厨房”秒变大厨的改良版泰式煮虾的做法步骤图

泰式菜都是以酸酸甜甜辣辣的口感吸引力。冬阴功是泰式菜系的代表作,今天我根据家里的食材做了个改良版的,因为没有太多的调料,都是食物本身的味道融合在一起,味道特别好!

用料  

斑节虾 3条
马铃薯,胡萝卜 1根
姜葱酸,洋葱,柠檬 适量
香茅干,辣椒干,咖喱酱,盐,油,酱油 适量

【慧~清新小厨房】秒变大厨的改良版泰式煮虾的做法  

  1. 处理好了的斑节虾和佐料;

    “慧~清新小厨房”秒变大厨的改良版泰式煮虾的做法步骤图 第2张
  2. 处理好了的配菜;

    “慧~清新小厨房”秒变大厨的改良版泰式煮虾的做法步骤图 第3张
  3. 先把虾过开水;

    “慧~清新小厨房”秒变大厨的改良版泰式煮虾的做法步骤图 第4张
  4. 两面变色就可以捞起来备用;

    “慧~清新小厨房”秒变大厨的改良版泰式煮虾的做法步骤图 第5张
  5. 爆香佐料;

    “慧~清新小厨房”秒变大厨的改良版泰式煮虾的做法步骤图 第6张
  6. 下配菜翻炒香;

    “慧~清新小厨房”秒变大厨的改良版泰式煮虾的做法步骤图 第7张
  7. 放柠檬,咖喱进去加水沫过所有食材,中火煮熟;

    “慧~清新小厨房”秒变大厨的改良版泰式煮虾的做法步骤图 第8张
  8. 最后放虾进去,加上适量的酱油,盐调味;

    “慧~清新小厨房”秒变大厨的改良版泰式煮虾的做法步骤图 第9张
  9. 家里没有椰酱,放了点椰子油。起锅前放就可以了,最后装盘!

    “慧~清新小厨房”秒变大厨的改良版泰式煮虾的做法步骤图 第10张
  10. 颜色是不是很养眼!

    “慧~清新小厨房”秒变大厨的改良版泰式煮虾的做法步骤图 第11张
  11. 看着就醒胃!

    “慧~清新小厨房”秒变大厨的改良版泰式煮虾的做法步骤图 第12张
  12. 再来大特写哈哈哈😁

    “慧~清新小厨房”秒变大厨的改良版泰式煮虾的做法步骤图 第13张

小贴士

汤汁可以根据自己的喜好,最后收汁留多或者少!
家里没有番茄,加个番茄就更加完美了!