妈妈版【白菜豆腐炖粉条】

呐、看名字就是纯正的东北菜，每个妈妈做的味道都不同，我妈教我的方法很适合我的口味，极其简单，也是我目前做的最好吃的一道菜、、、

用料  

妈妈版【白菜豆腐炖粉条】的做法  

1. 冷锅热油，放姜丝、葱段爆锅，放入肉类炒香，再放入酱油、耗油、十三香

2. 在锅中放入切成三角块状（不知道为什么，我妈说的、、）的大白菜

3. 然后放入切成随意形状的豆腐（不要太小容易碎），以及提前泡好的粉条，炖一会等开锅~粉条比较吸水，可以适当放半碗水~

4. 最后放切好的尖椒，什么颜色都可以，一定要有点点辣的，翻炒一会

5. 最后关火放葱、香菜

小贴士

1、妈妈说这道菜不是酸菜，不用放五花肉，瘦肉就行，但是我觉着还是五花肉好吃点、、、