迷迭烤鸡卷饼
菜谱2.5W
将腌渍过的迷迭香鸡肉与生蔬一同放入卷饼中,简单撒上些胡椒跟玫瑰盐调味,料理简单方便。
用料
PITA饼 | 1片 |
鸡里肌肉 | 60公克 |
美生菜 | 1-2片 |
西红柿 | 2片 |
吉士片 | 1片 |
芦笋 | 2-3根 |
小磨坊 迷迭香 | 1小匙 |
小磨坊 黑胡椒 | 些许 |
小磨坊 玫瑰盐 | 1/2小匙 |
小磨坊 蒜风味油 | 1小匙 |
迷迭烤鸡卷饼的做法
美生菜、芦笋清洗备用
鸡肉以迷迭香、黑胡椒、玫瑰盐腌制约10-15分钟
取一平底锅,无油放入PITA饼,中小火将饼皮烤热后,先取出备用
同锅倒入蒜油后,放入腌制好的鸡里肌,中大火煎至两面金黄后,转小火将鸡肉煎熟(约3-4分钟)后取出备用
煎鸡胸肉同时,一并放入芦笋煎至变色即可取出
将刚刚煎好的饼皮铺底,陆续放上美生菜、西红柿片、吉士片、鸡肉、芦笋,撒上些许黑胡椒,将饼皮卷起即可食用
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