超浓郁超简单椰奶冻
菜谱1.4W
网上看到好多方子都是用椰浆和牛奶做的椰奶冻,觉得之前在店里吃到的奶冻味道很浓郁,于是用淡奶试了一下,居然成功了!而且是一道超简单的甜品哦~
用料
椰浆 | 400ml(一罐) |
淡奶 | 400ml(一罐) |
吉利丁片 | 8g |
细砂糖 | 30g |
超浓郁超简单椰奶冻的做法
先用一点冷水把吉利丁粉泡开
粗暴的将一罐椰浆一罐淡奶和白砂糖倒入锅中
小火加热边加热边搅拌
觉得温温的差不多40-50度左右把泡开的吉利丁粉倒进去搅拌
全部搅拌融化后就可以关火了,不一定要煮开
分装到模具或容器中冷却至室温后放入冰箱冷藏
凝固了就可以吃了哦~我是冷藏了一夜早上拿出来的
口感和味道都非常棒哦~
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