猪小肚塞猪脑花
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口感:小肚不烂刚刚好,保留了猪脑花香,汤水浓稠可口,还暖胃!很补!简单又营养!适合孕妇吃,产后也可以!不敢吃脑花的可以塞鸡蛋!也很好吃!
用料
猪小肚 | 一个 |
猪脑花 | 一个 |
胡椒粒 | 一把 |
猪小肚塞猪脑花的做法
1⃣️把小肚用盐洗几遍,干净了没有异味后把猪脑花塞进小肚里面用牙签把小口封了。
2⃣️把塞好的小肚塞水煮一遍捞点浮末,小肚和汤放进炖盅,胡椒粒用刀碾碎(一定要胡椒粒不要粉)和小肚一起炖3.4小时。
4⃣️吃前放点盐就可以了!喜欢淡的口味可以不加!
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