奶酪棒简单家庭版 零失误

用料  

奶酪棒简单家庭版 零失误的做法  

1. 将吉利丁片放入冰水中软化。注意，一定要是冰水。等泡的软了在开始进行下一步～

2. 牛奶放入小锅中～

3. 加入白砂糖，

4. 加入奶酪片

5. 小火搅拌至奶酪片融化即可关火。

6. 停火后放置一俩分钟，温度差不多50度左右。不要超60度～

7. 将冰水浸泡软的吉利丁片放入锅里。

8. 搅拌完全融化即可。

9. 放入模具中，如果家中没有模具可以放在盘子里。后期切成小方块吃也可以～冰箱冷藏3-4小时，即可。注意是冷藏，不是冷冻哦～

10. 脱模、可以吃了～