乌鸡板栗汤

养生补气血。

用料  

乌鸡板栗汤的做法  

1. 新鲜乌鸡切块、焯水。

2. 【准备配料】
   1) 板栗去皮。
   板栗过热水泡凉水，热胀冷缩轻松去外壳。
   (我板栗是冰箱冷冻柜取出的，所以图片看起来有一层冰霜。)
   
   2) 配料洗干净。
   配料: 桂圆，红枣，薏米仁，黄豆，枸杞子，葛根，黄芪。

3. 水烧开后，所有食材丢入锅里一起煮。大火沸腾后，小火慢煨1~3小时。
   
   1小时后即可食用，慢煨3小时汤味更鲜美。