青蛙🐸
今天七夕节,
希望每个人都能找到属于自己的小可爱(๑• . •๑)
那我们今天,就吃个蛙?
用料
青蛙 | 2斤 |
泡椒泡姜 | 适量 |
(青)花椒 | 适量 |
蒜 | 4瓣 |
豆瓣 | 1勺 |
火锅底料 | 六分之一包 |
青蛙🐸的做法
买一袋健康的🐸 自己杀!
粗暴的说就是把脑袋一刀切掉,再撕掉整张皮。
我男朋友说整个过程极其残忍😂
估计今天看我杀完青蛙,以后再也不敢惹我了😏莫名其妙我的青蛙里面混了一只小牛蛙🤣
炒料的步骤忘拍图了。直接写在这。
🤗油烧热,加豆瓣炒出红油;
加入姜蒜、泡椒、花椒、一小坨火锅底料,一起炒。加入青蛙(蛙蛙一定不要提前过水哈),炒到肉发白了,所有蛙的腿都蹬直了,倒啤酒🍺
起锅前,加入丝瓜,丝瓜软了,就可以加点盐起锅了。
小贴士
这道菜里面可以加仔姜;吃辣点可以加小米辣。但是一定不要忘记加丝瓜!又软又吸汤汁,很棒👻
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