超级下饭的火爆头菜

一盘菜可以吃两碗米饭🍚，最近都是长肉的节奏！

用料  

超级下饭的火爆头菜的做法  

1. 头菜清洗后在后跟切一下！用手撕开！

2. 撕成小块备用！

3. 肉切成片，蒜切成小块，没有剁椒可以放干辣椒🌶️

4. 油热加蒜和辣椒！炒一下！

5. 放肉炒至两面白色！

6. 头菜放入锅中，加入生抽适量！

7. 这时候开大火，不断翻炒！炒至这样就差不多了，喜欢吃起来脆一些的这样就可以出锅了，喜欢软一些的就在继续炒一下！

8. 我喜欢吃脆一些，这样就出锅了！

9. 好啦！非常简单又很下饭哦！

小贴士

1、我买的生抽比较咸，剁椒也咸就没有加盐！这个根据口味加！
2、头菜撕开清洗的时候注意一定要空一下水再炒！