家庭版麻辣香锅,香
菜谱2.82W
用料
火锅底料 | 包 |
葱姜 | 干 |
干辣椒 | 个 |
郫县豆瓣 | 勺 |
各种丸子 | |
肉卷 | 克 |
各种蘑菇 | 个 |
宽粉 | |
各种爱吃的青菜 | 颗 |
木耳 | 朵 |
干豆腐 |
家庭版麻辣香锅,香的做法
把青菜丸子什么的分别焯水,要不然直接炒炒不熟而且青菜会出很多水的,这一步很重要
焯好的菜放一边,起锅烧油放葱姜爆香,火锅底料,郫县豆瓣酱炒香就可以放入一边的菜了,炒呀炒,再放一把熟白芝麻,也可以放糖醋变成酸甜口的也特别好吃
然后就是这个样子,来吃
小贴士
麻辣香锅这个菜其实挺简单的,主要就是看家庭成员爱吃什么菜,冰箱里有时候每样青菜剩一点点时候特别适合做香锅,加白芝麻我也不道为什么,每次出去吃都有芝麻,我是一个业余的吃货,不喜勿喷,有不明白的可以问我
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