炒年糕,消耗年糕
菜谱1.44W
很好吃的样子,结果。。。结果还是很好吃。
吃完火锅剩下的年糕条这样消耗
用料
年糕 | 随意 |
胡萝卜 | 半根 |
青椒 | 1个 |
芝麻 | 少许 |
黄豆酱 | 一勺 |
郫县豆瓣酱 | 一勺 |
香辣酱 | 两勺 |
生抽 | 一勺 |
白糖 | 少许 |
蒜末 | 少许 |
炒年糕,消耗年糕的做法
胡萝卜和青椒切片备用
切好的蒜末,待出锅时放入
先用凉水泡会年糕条,然后放小火煮下年糕,煮软就好了, 然后加入凉水放着备用
首先起锅烧油,油要放少许因为不吸油哦!然后油热放入香辣酱和郫县豆瓣酱陆续放入切好的胡萝卜和青椒,然后放入黄豆酱放入生抽,翻炒几下然后放入年糕条翻炒均匀放入白糖,炒会然后放入蒜末翻炒均匀,OK出锅撒上芝麻
小贴士
1,年糕煮软就好了
2,油一定要少放
3,年糕煮软后放点凉水要不粘住了
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