家常菜【老干妈芹菜炒肉】多吃芹菜促消化~
家常菜2.08W
这道菜我们家的常客,分享给大家。
用料
芹菜 | 1把 |
猪肉 | 1块 |
青椒 | 1个 |
蒜 | 2瓣 |
姜丝 | 少许 |
家常菜【老干妈芹菜炒肉】多吃芹菜促消化~的做法
食材准备:芹菜洗净切段,我一般是斜切,这次是我家属切的,没那么斜,斜切易入味。肉是肥瘦分开切,没有肥的,纯瘦肉也行的。
肥肉先煸油。
油出来了,把油渣子盛出,留着炒青菜啥的都不错。
下姜丝和瘦肉~佳盐和料酒翻炒
水分要炒干,炒到这个程度,扒拉到一边。
下芹菜翻炒,芹菜再单独放点盐tiaowei
翻炒均匀,放入姜片和生抽。
加一点点清水,放上青椒,盖上锅盖焖三分钟。
水快干了再放入一勺老干妈,齐活。不喜欢老干妈的可以不放。
第二天的中饭-~
小贴士
没有什么难度啦,好吃又健康!我是吃饭慢的左左慢,下个菜谱见。
-
香煎莲藕酿肉的做法和图解,香煎莲藕酿肉怎么做更好吃
常吃莲藕养胃又养生,我特喜欢用莲藕来做家常菜,冬天用莲藕来焖五花藕粉肉香肥而不腻热乎乎的温暖营养好味道,夏天用莲藕来煲汤,然后再用煲好汤的莲藕来酿肉,这样就可以有汤又有餸菜,美味的一餐就可以轻松搞定,莲藕酿肉后煎着吃,肉馅的咸香莲藕的微爽甜,口感极佳,香香的确...
-
吃了能长头发的黑芝麻花卷!巨巨巨香!的烹饪做法,大厨教你详细做法
秃头女孩必备!喜欢黑芝麻的赶紧来!超级香!用料面粉200克奶粉50克代糖5克酵母3克盐1克水100克黑芝麻酱喜欢多少抹多少吃了能长头发的黑芝麻花卷!巨巨巨香!的做法除了黑芝麻酱以外的所有材料混合在盆里,揉成一个面团,盖上保鲜膜醒发一个晚上醒发好的面团按压排气,擀成薄...
-
杭州肉丝跑蛋的做法和图解,杭州肉丝跑蛋怎么做更好吃
肉丝跑蛋是一款杭邦菜。一家本邦菜馆的菜单上可以没有“宋嫂鱼羹”和“叫花鸡”,但必须有“肉丝跑蛋”,肉丝跑蛋家常实惠,带着浓浓的烟火气来捍卫杭帮菜的家常一派的尊严。今天就在家里挑战一下这道菜品。“老底子”杭帮菜:“干菜蒸鱼钩”“肉丝拌川”“大灶扎肉”...
-
简单美味好吃炒粉干的详细做法,简单美味好吃炒粉干做法技巧
身为北方人缺独爱这个炒粉干的味道...