紫彤雪的小厨房

晒桂圆干（龙眼干）

用料  

紫彤雪的小厨房的做法  

1. 把龙眼用清水洗干净

2. 把洗干净的龙眼放在冷水盆里，将水烧开（简称：焯一下）

3. 晾干即可（可暴晒、可阴凉处风干），每天要摇一摇，晃一晃，注意不要有水份没沥干发霉长毛的情况。
   p.s：我在北京，家里阳台日照不是那么长的时间，现在是春天，大概晾晒2周可以达到照片的效果。