红枣桂圆鸡蛋汤,养颜补气血
红枣桂圆鸡蛋红糖水有补血养颜的作用,红枣、红糖水均有补血功效,桂圆滋补,鸡蛋营养丰富,女性多食用这道甜汤健康又有营养。
桂圆可以安神、治失眠、健忘、惊悸,有滋补强体、补心安神、养血壮阳、益脾开胃、润肤美容的功效,桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血、年老体衰、久病体虚者经常吃些桂圆很有补益,妇女产后桂圆也是重要的调补食品。
红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。
用料
红枣 | 12颗 |
桂圆 | 50颗 |
鸡蛋 | 2个 |
红糖 | 适量 |
姜 | 一小块 |
红枣桂圆鸡蛋汤,养颜补气血的做法
桂圆剥好肉,红枣桂圆各洗干净
锅里加水,放入红枣桂圆生姜片,大火煮开,小火炖煮半小时到一小时
然后在锅里敲入两个鸡蛋,不要搅拌,煮开后换小火煮两三分钟,倒入适量红糖,就可以舀出来开吃了,有点甜甜辣辣,还有红枣和桂圆的香味
这是煮了两分钟的溏心蛋,特别好吃
小贴士
我这个是两个人吃的分量,比较多
姜片和红糖根据自己的喜好放多放少
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