炸比目鱼
菜谱2.17W
上次做的酥香马口鱼我家妞妞没吃够但是买不到马口鱼,现在就有鲜的小比目鱼,就给孩子做个炸比目鱼吧!
用料
比目鱼 | 1斤 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
面包渣 | 适量 |
油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
炸比目鱼的做法
把鱼收拾好洗净
在鱼身上洒料酒盐胡椒粉腌制30分钟
把鱼粘均面粉
把鸡蛋打散,再把鱼粘上鸡蛋。
把粘鸡蛋的鱼再粘上面包糠
锅里放上适量油加热到7成热对小火炸鱼至双面金黄。
小贴士
吃的时候妞妞喜欢粘番茄酱,有点西式快餐的味道!
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