美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

秋冬滋补阿胶糕(皇家专用)

菜谱1.23W
秋冬滋补阿胶糕(皇家专用)的做法步骤图

哈喽,大家好,我是爱分享爱养生的漂亮~

冷冷的冬天马上又要来了,是不是每年这个时候手脚都开始冰冰凉起来~是不是有痛经的同学症状加重或者伴随经期头痛,其实这都是血气不足的表现哦~

今天漂亮就给朋友们带来玫瑰阿胶糕的制作方法,每天2-4片,即可以美容养颜又可以补气养血哦~

用料  

阿胶 250克
500克
核桃 300克
红枣 150克
枸杞 75克
黑芝麻 300克

秋冬滋补阿胶糕(皇家专用)的做法  

  1. 第1⃣步:开始准备好阿胶糕辅料~~

    秋冬滋补阿胶糕(皇家专用)的做法步骤图 第2张
  2. 第2⃣步:将阿胶块用黄酒浸泡24小时,冬天浸泡48小时~

    秋冬滋补阿胶糕(皇家专用)的做法步骤图 第3张
  3. 第3⃣步:将烊化好的阿胶倒入锅中,开中火开始熬制,待锅中有热气升起加入黄糖,熬制过程中需不停搅拌~

    秋冬滋补阿胶糕(皇家专用)的做法步骤图 第4张
  4. 第4⃣步:随着熬制时间越来越长,阿胶也会变得越来越浓稠,此时将火力调至小火,不搅拌的话在40秒左右会出现大液泡~

    秋冬滋补阿胶糕(皇家专用)的做法步骤图 第5张
  5. 第5⃣步:此时用铲子舀起阿胶,当铲子可以像一面旗子一样挂起的时候,阿胶就熬好了~现在可以关火了~

    秋冬滋补阿胶糕(皇家专用)的做法步骤图 第6张
  6. 第6⃣步:关火后,辅料按照由大到小的的顺序放入,注意,芝麻一定要最后放~否则会搅不动~

    秋冬滋补阿胶糕(皇家专用)的做法步骤图 第7张
  7. 第7⃣步:在模具上抹上香油及玫瑰花,将阿胶先填补在各个角落,如果有核桃和红枣的话先拿开,否则边角会不整齐~最后在上面再铺一层玫瑰花~

    秋冬滋补阿胶糕(皇家专用)的做法步骤图 第8张
  8. 第8⃣步:自然晾晒8个小时~不粘手后就可以切片了~

    秋冬滋补阿胶糕(皇家专用)的做法步骤图 第9张

小贴士

1⃣.感冒,咳嗽,腹泻,女性生理期,手术期间,产后恶露未尽暂停食用阿胶糕。

标签:滋补 阿胶 皇家