巨好吃的冷锅串串&快手串串
提到冷锅串串,首先联想到的就是鲜香麻辣,特别刺激味蕾。有荤有素。一切火锅中能涮的食材都可以拿来涮!用味好美川味麻辣锅风味底料来做冷锅串串,简单快手,煮好后轻尝一口麻辣鲜香,但又能吃到细腻的食材本味,就是一个字“爽”!更因为其汤鲜味美的口感而成为我们吃货们的心头好!
用料
各种自己喜欢的蔬菜和肉类 : 虾,火锅丸子,鹌鹑蛋,鱼豆腐豆腐皮,西兰花,香菇,莲藕,海带,金针菇,土豆,娃娃菜。 | |
味好美川味麻辣锅风味底料 | 1包 |
熟白芝麻 | 适量 |
盐 | 适量 |
香叶、桂皮、八角、花椒,葱段,生姜,大蒜,干辣椒。 | |
竹签 |
巨好吃的冷锅串串&快手串串的做法
准备自己喜欢的食材。
还有锅底底料。
先将鹌鹑蛋煮熟剥皮备用。
竹签也煮一下消毒备用。
先将土豆切片串串。
豆腐皮切长段,用竹签串好。
西兰花撕小朵串串、香菇切花刀串串,把喜欢的蔬菜都串串。
肉类食物也都串串。
先把蔬菜类食物水开放入锅中烫熟。
再放入肉类食物煮开烫熟,煮时加入料酒去腥。
炒锅中倒入适量菜籽油,爆香花椒大料。
倒入一包味好美川味麻辣锅风味底料。
加入适量清水煮开。
把底料捞出。
把煮好的串串都放入大汤盆中,把煮好的锅底加入适量盐调味倒入汤盆中,再撒上熟白芝麻浸泡15~30分钟就可以吃啦。
太有食欲了,麻辣过瘾,让人越吃越上头,这么一盆冷锅串串一步到胃!
小贴士
串串选自己喜欢的就OK!
-
天贝酱三文治的做法和图解,天贝酱三文治怎么做更好吃
很多小伙伴遇到新品不知道怎么搭配怎么吃。今天和大家分享天贝酱。天贝酱拌饭拌面都不错,尤其抹在三文治或汉堡包里面也是很好的吃法。说到天贝,大部分人可能都感到比较陌生。如果只是听名字的话,很多人都会误以为天贝是比较昂贵的海鲜之一。但其实天贝是一种由大...
-
一口蒜泥白肉的做法和图解,一口蒜泥白肉怎么做更好吃
夏日就想吃涼涼的菜,非常的簡單又好吃。用料五花肉500克黄瓜1根一口蒜泥白肉的做法😋一口蒜泥白肉现吃现組合的美味,非常解膩,又可以吃到新鮮的食材的香味与口感,跟提前淋好酱口味不一樣。🚩调蒜容醬🔸蒜末2大匙➡️搗泥🔸鰹魚醬油1大匙白酱油1大匙烏醋1大匙🔸油潑辣...
-
红豆米糕(传统蒸小方糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法
南大门还是叶榭软糕?就用手头现有的蛋糕模具加米粉,一样可以复刻传统方糕的美味用料粘米粉120克糯米粉50克水90克豆沙60克白砂糖30克巧克力酱/桂花酱适量点缀红豆米糕(传统蒸小方糕)的做法备好原料,称重白砂糖化水里,然后加入粘米粉,糯米粉,用刮刀搅拌均匀(特别是小疙瘩...
-
锅塌麻虾仁食谱做法大全,超简单的锅塌麻虾仁做法步骤
用料麻虾仁500克水淀粉适量鸡蛋4个葱花适量盐适量鸡精适量白胡椒粉适量食用油适量姜蒜适量料酒适量锅塌麻虾仁的做法虾仁去虾线,清洗干净,挤干水份。盐、白胡椒粉、姜片抓掩一下待用。打4个鸡蛋碎,加入水淀粉、盐、鸡精搅拌均匀(水淀粉是蛋液量的四分之一)起锅烧油,...