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香芋奶酪小丸子(Bruno 丸子盘)

菜谱2.36W
香芋奶酪小丸子(Bruno 丸子盘)的做法图解 做法步骤

冰箱有什么就煮什么系列。
烤完小丸子后,不如把它当作章鱼小丸子搭配吃吃看!别有一番风味,嘻嘻嘻。

用料  

A区
香芋泥 480g
奶油奶酪(妙可蓝多) 120克
鸡蛋 1个
白砂糖 30克(按个人口味调整)
牛奶 50克
低筋面粉 60克(根据面糊浓稠度调整)
B区
柴鱼花 适量
海苔 适量
沙拉 适量
玉米油/黄油(刷锅用) 适量

香芋奶酪小丸子(Bruno 丸子盘)的做法  

  1. A区材料全部混合。奶油奶酪有小块也没关系,烤的时候会滋滋滋流心。

    香芋奶酪小丸子(Bruno 丸子盘)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 面糊,成块的奶油奶酪和芋头~烤熟别有风味的

    香芋奶酪小丸子(Bruno 丸子盘)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 丸子盘预热,刷油(B区里的)把面糊装入丸子盘。刚好平锅就可以,放太满,翻转时间太久。

    香芋奶酪小丸子(Bruno 丸子盘)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 烤到表面凝固,即可翻翻。熟了,很容易撬动。如果还动不了,那就是不熟。再交给时间一会。小视频里的是已经烤好一面了。

    香芋奶酪小丸子(Bruno 丸子盘)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 烤好啦!按顺序:沙拉酱——柴鱼花——海苔丝。

    香芋奶酪小丸子(Bruno 丸子盘)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 有几粒,我还沾番茄酱吃,也是很不错。吃出了薯条的感觉