香芋奶酪小丸子(Bruno 丸子盘)
冰箱有什么就煮什么系列。
烤完小丸子后,不如把它当作章鱼小丸子搭配吃吃看!别有一番风味,嘻嘻嘻。
用料
A区 | |
香芋泥 | 480g |
奶油奶酪(妙可蓝多) | 120克 |
鸡蛋 | 1个 |
白砂糖 | 30克(按个人口味调整) |
牛奶 | 50克 |
低筋面粉 | 60克(根据面糊浓稠度调整) |
B区 | |
柴鱼花 | 适量 |
海苔丝 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
玉米油/黄油(刷锅用) | 适量 |
香芋奶酪小丸子(Bruno 丸子盘)的做法
A区材料全部混合。奶油奶酪有小块也没关系,烤的时候会滋滋滋流心。
面糊,成块的奶油奶酪和芋头~烤熟别有风味的
丸子盘预热,刷油(B区里的)把面糊装入丸子盘。刚好平锅就可以,放太满,翻转时间太久。
烤到表面凝固,即可翻翻。熟了,很容易撬动。如果还动不了,那就是不熟。再交给时间一会。小视频里的是已经烤好一面了。
烤好啦!按顺序:沙拉酱——柴鱼花——海苔丝。
有几粒,我还沾番茄酱吃,也是很不错。吃出了薯条的感觉
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