南瓜糯米豆沙糕

每到过年都做传统的让人有记忆的小吃，糯米糕人人爱吃，香糯，家里人围在一起动手包，有说有笑，交流情感，包好，用油炸，或煎都会成为餐桌上的美食。今天做的南瓜糯米豆沙糕。提前选豆，煮馅。南瓜蒸熟备用。活面，开始做吧！

用料  

南瓜糯米豆沙糕的做法  

1. 南瓜糯米粉和成面团，醒半小时。盖上盖子。

2. 豆馅分成40克的团。

3. 面分成50克的剂子。盖上盖以免干。

4. 先把皮按成圆形，加馅包。

5. 包好，按扁。

6. 油锅，煎成两面金黄，加少量水，盖上盖子。反复两次。

7. 盛出。

小贴士

包时别着急，一点点儿转着包。