最简单的粘豆包
用料
红豆 | 750克 |
红枣 | 150克 |
白糖 | 20克 |
糯米粉 | 50克 |
最简单的粘豆包的做法
把红豆洗净,用净水泡一夜。
在锅中小火煮一个半小时,煮熟。放入20克白糖拌匀。红枣洗干净晾干,去枣核,剪碎
将红枣与煮熟的红豆搅拌在一起。放入两勺糯米粉继续搅拌。捏成团后在糯米粉上滚一圈,指外表粘上一层薄薄的糯米粉。
放在蒸锅上,蒸15分钟。就熟了,可以吃了😁😁😁
小贴士
煮好的红豆里面不要有多的汤汁,这样就不需要加太多的糯米粉吸干水份了。
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