美味佳肴馆麻椒鸡蛋干
菜谱3.07W
用料
| 鸡蛋干 | 一包 |
| 麻椒油 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 香醋 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 红油 | 2勺 |
| 小米椒 | 3个 |
麻椒鸡蛋干的做法
鸡蛋干一包
![麻椒鸡蛋干的做法步骤图，麻椒鸡蛋干怎么做好吃 第2张]( "麻椒鸡蛋干的做法步骤图，麻椒鸡蛋干怎么做好吃 第2张")
用开水烫一下
![麻椒鸡蛋干的做法步骤图，麻椒鸡蛋干怎么做好吃 第3张]( "麻椒鸡蛋干的做法步骤图，麻椒鸡蛋干怎么做好吃 第3张")
在切成薄厚均匀的条
![麻椒鸡蛋干的做法步骤图，麻椒鸡蛋干怎么做好吃 第4张]( "麻椒鸡蛋干的做法步骤图，麻椒鸡蛋干怎么做好吃 第4张")
加入麻椒油，香油，香醋，红油，盐，小米椒搅拌均匀即可。
![麻椒鸡蛋干的做法步骤图，麻椒鸡蛋干怎么做好吃 第5张]( "麻椒鸡蛋干的做法步骤图，麻椒鸡蛋干怎么做好吃 第5张")
小贴士
鸡蛋干本身就是熟的，直接可以食用，买回来最好用开水烫一下或者在开水锅里过一下
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