果语之剁椒金针菇

作者：晨曦妈妈果语厨房

用料  

果语之剁椒金针菇的做法  

1. 金针菇去掉根部洗净沥干

2. 喜欢辣的用小米椒，不爱吃辣的用一般的红辣椒，用果语果汁头摇碎辣椒

3. 摇好的样子

4. 摇好的辣椒铺在金针菇上面

5. 蒸锅水开后放入金针菇，上蒸5~8分钟，倒出金针菇盘子的水分，然后倒一点蒸鱼豉油，炒锅烧油，浇在蒸好的金针菇上面

小贴士

注意：蒸时一定要水烧开才放金针菇，另外蒸鱼豉油有咸味，所以我没放其它佐料了