【海鲜汤】丝瓜沙贝螺汤
菜谱2.42W
夏天囖,在广东沿海地区,各种贝类盛产。
各种各样的做法也有,贝类煮汤也是很常见了
都是很下火的的汤。。。
丝瓜沙螺汤有点寒凉性,记得加姜 姜 姜!!!!!
用料
丝瓜 | 1根 |
沙贝螺 | 250克(按家人量定) |
盐 | 适量 |
姜片 | 3片,切一半 |
胡椒粉 | 适量 |
【海鲜汤】丝瓜沙贝螺汤的做法
削皮后的丝瓜,斜刀切成一片一片,随意!
沙贝螺洗干净,切姜片放在一起备用即可。
一锅水煮沸它,一定要煮沸噢!
放沙贝螺进去
一起要煮沸噢!这样很容易让沙贝螺开口噢!
煮沸后,放丝瓜下去,用勺子搅匀,煮沸就可以啦!
最后放盐和胡椒粉就可以啦!!一碗鲜甜的海螺汤就出来囖!
小贴士
1.胡椒粉可以不放,也可以放,任君选择!
2.记得盐要记得最后放喔!
3.凡是煮海类的汤都要放姜噢!
4.此汤还可以放瘦肉也是可以滴
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