大理豆米粑粑

香、甜、糯，记忆中妈妈的味道.....

用料  

大理豆米粑粑的做法  

1. 把豆米放水里煮烂，捞出沥干水份备用。

2. 趁热把豆米捣碎，放入糯米面

3. 放入少许食盐，喜欢吃猪油的朋友可以加入少许猪油。

4. 把豆米和糯米面充分搅拌均匀

5. 把豆米和糯米面揉成面团，揉搓几遍后把揉好的面分成若干小团，压扁做成粑粑的样子，不要太厚太大。
   

6. 小火放入香油，油热把压扁的豆米粑粑放入油中炸成两面金黄起锅即可享用。