百变豆腐丸

【猫太厨房】

最近弟弟特别爱吃豆腐包，每次路过非要吃上两个。

家里有爸妈种的青菜，土鸡蛋，论食材一定是自家的好。于是早上去买了一块豆腐，一根胡萝卜，开始做豆腐包喽～

家里做豆腐包可以随意些，不必像外面卖的要包上面皮，只要稍微改变一下就会方便又美味。那么，我们就开始吧～

1:青菜洗净切细丝，胡萝卜切细丁备用。
2:用手把豆腐捏碎，敲入一个鸡蛋，再把胡萝卜丁，青菜丝倒入，再抓2把面粉，适量盐，混合均匀即可。
3:用手捏成喜欢的样子，可园可方，自己喜欢就好。
4:可以放在平底锅里剪，也可以放入油里炸。四周金黄就可以出锅了。
5:咬上一口，哇～外酥里嫩，好吃极了。

一次吃不完的馅可以放冰箱，下顿现煎现吃就可以啦～

用料  

百变豆腐丸的做法  

1. 一小把青菜，半根胡萝卜，一个鸡蛋，一块厚厚的豆腐，还要有一点面粉哦。

2. 把青菜切成细细的

3. 用手把豆腐捏碎

4. 敲个鸡蛋

5. 把剁碎的胡萝卜沫倒入

6. 再倒切的细细的青菜

7. 拌匀

8. 加入适量的盐拌匀

9. 抓上一把面粉抓匀

10. 搓成你喜欢的样子，可方可圆，随你心意即可。

11. 放入油锅炸至金黄即可出锅

12. 好啦～

13. 咬一口吧～

14. 哇～外酥里嫩，好吃不知一点点啦。